Aktuálně vypsané kurzy

Pro registraci na kurz využijte registrační formulář ve spodní části stránky. Do zprávy napište název kurzu a datum.


Pečeme spolu kynuté těsto

kurz pro dospělé , rodiče a děti ,děti

Kynuté těsto je základem pro mnoho oblíbených pokrmů, jako jsou koláče, buchty, knedlíky, koblihy a další pečené, vařené, či smažené dobroty. Toto těsto v mnoha z nás vzbuzuje vzpomínky na prázdniny u babičky nebo domácí pohodu po nedělním obědě. Příprava kynutého těsta může působit složitě, ale s trochou praxe a správnými ingrediencemi dosáhnete vynikajících výsledků.

Co si upečeme?

Plněné buchty , Moravské koláče , Frgál,

Co se naučíme?

Výběr a úpravu surovin, přípravu kvásku, mísení a tvarování těsta, použití náplní

Kdy?

5.2. 2025 9-14 hod   kurz pro děti OBSAZENO

8.2. 2025 13-18 hod   kurz rodiče a děti

9.2. 2025 13-18 hod   kurz dospělí

Kde?

Litomyšl - volnočasové centrum

Cena?

1200,- Kč - kurz pro děti

1 800,- Kč

Cena obsahuje:

suroviny na všechny druhy pečiva, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)

.

Pečeme spolu - Retro zákusky

kurz pro dospělé

Retro zákusky jsou skutečně krásnou vzpomínkou na dětství a českou tradici v cukrářství. Každý z těchto zákusků má své specifické kouzlo a chuť, která se často spojuje s rodinnými oslavami a svátky.

Špičky, punčový řez a věnečky jsou skvělými příklady toho, jak se ingredience jako mouka, máslo a cukr mohou proměnit v lahodné a neodolatelné pochoutky. Příprava těchto zákusků může být nejen zábavná, ale také terapeutická, a navíc vám umožní sdílet radost s rodinou a přáteli.

KDY?

22.2.2025  13-19 hod

KDE?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA?

1 800,- Kč

Cena obsahuje:

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky) 

Pečeme spolu   -   Odpalované  těsto

kurz pro dospělé
Odpalované těsto je základní těsto používané v mnoha kuchyních po celém světě. Je známé svou lehkostí a vzdušností, což je ideální pro výrobu dezertů jako jsou profiteroles, éclairs, větrníky, věnečky nebo choux. 

CO SE NAUČÍME ?

přípravu, výběr surovin, výrobu, mísení a stříkání těsta,

náplně a potažení či zdobení

KDY ?

8.3. 2025  13-18hod

KDE ?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?

1 800,- Kč

CENA OBSAHUJE :

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)      


Pečeme spolu - Rolády a   dezerty

kurzy rodiče s dětmi, dospělé
Rolády jsou oblíbeným dezertem, který se skládá ze základu pečeného těsta, které je srolováno a plněno různými náplněmi. Existuje mnoho druhů rolád, které se liší především typem těsta a náplní. Pojďme se podívat na několik zajímavých variant.

CO SI UPEČEME ?

Piškotový, čokoládový, bezé, mechový a velvet plát

CO SE NAUČÍME ?

roztírat, stáčet, utahovat rolády, tvarovat, skládat a zdobit dezerty

KDY ?

22.3. 2025  13-19 hod

23.3. 2025  13-19 hod

KDE ?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?

1 800,- Kč

CENA OBSAHUJE : 

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)   

Pečeme spolu - Listové těsto

kurz pro dospělé
Listové těsto je skvělým základem pro mnoho cukrářských a pekařských receptů. Jeho příprava může být trochu náročná, ale s trochou praxe ji zvládnete levou zadní.

Kurz pro dospělé.

Co si upečeme?

Listové trubičky (kremrole) ~ Listové šátečky s tvarohem a mandlemi

Co se naučíme?

Výrobu listového těsta, tvarování a pečení, základní bílkový krém

Kde? 

Litomyšl - volnočasové centrum

Kdy? 

5.4. 2025   13-18 hod

Cena ?  

1 500,- Kč

Cena obsahuje: 

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)  

Pečeme spolu - Makronky

kurz pro dospělé

Makronky jsou oblíbený druh dezertu, který pochází z Francie. Jsou to malé, kulaté sušenky s hladkým povrchem a krémovou náplní uvnitř. Makronky jsou známé svou jemnou strukturou, intenzivní chutí a pestrou paletou barev. 

CO SE NAUČÍME ?

správně upravit suroviny, umíchat mandlové těsto, připravit náplně a popřípadě ozdobit

KDY ?

3.5. 2025  9-13 hod

                  14-18 hod

KDE ?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?

1 500 ,- Kč

CENA OBSAHUJE :

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)    

Pečeme spolu - DORT

kurz pro rodiče s dětmi, dospělé
 Kombinace jemného piškotu, krémové smetany, čokolády a čerstvého ovoce vytváří lahodnou chuť , která se hodí po nedělním obědě, tak i oslníte při různých oslavách jako milá pozornost či dárek .

CO SE NAUČÍME ?

Upéct jemný piškotový korpus, připravit smetanovou náplň, čokoládu k polévání, slepit a obmazat dort a ozdobit

KDY ?

připravujeme

KDE ?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?

1 500,- Kč

CENA OBSAHUJE:

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)     


Pečeme spolu   -Pamlsky pro čtyřnohé mazlíčky

kurz pro rodiče s dětmi, dospělé
Pamlsky jsou skvělým způsobem, jak odměnit naše čtyřnohé mazlíčky za dobré chování, podpořit jejich trénink nebo jim jen udělat radost. Správný výběr pamlsků je důležitý pro zdraví a pohodu našich mazlíčků. 

 

CO SE NAUČÍME ?

upéct čtyři druhy pamlsků pro pejsky

KDY ?

termín připravujeme

KDE ?

Volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?


CENA OBSAHUJE :

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)      


Pečeme spolu   -  retro zákusky 2

kurz pro dospělé
Retro zákusky jsou skutečně krásnou vzpomínkou na dětství a českou tradici v cukrářství. Každý z těchto zákusků má své specifické kouzlo a chuť, která se často spojuje s rodinnými oslavami a svátky. 

Indiánek, štafetka nebo plněná kokoska  jsou skvělými příklady toho, jak se ingredience jako mouka, bílky, máslo a cukr mohou proměnit v lahodné a neodolatelné pochoutky. Příprava těchto zákusků může být nejen zábavná, ale také terapeutická, a navíc vám umožní sdílet radost s rodinou a přáteli. 

CO SE NAUČÍME ?

bezé plát, buflery, bílkový krém, hmotu na kokosky

KDY ?

termín připravujeme

KDE ?

volnočasové centrum Litomyšl

CENA ?


CENA OBSAHUJE :

suroviny, zapůjčení zástěry, recepty, krabičku na výrobky, drobné občerstvení( káva, čaj, minerálka ,ovoce, zelenina, mini chlebíčky)       

Pečeme spolu Vánoce

Kurz pro dospělé

Vánoční období je časem radosti, rodinných setkání a samozřejmě lahodného jídla. Pro mnohé z nás je pečení neodmyslitelnou součástí těchto svátků. Pokud chcete své blízké překvapit nebo prožít příjemný podvečer či si odpočinout od předvánočního shonu, tak právě pro Vás jsou podvečerní kurzy tou pravou volbou.


Co si upečeme?

Pařížské rohlíčky ~ Masarykovo cukroví

Co se naučíte?

Mísit těsta, tvarovat a vyvalovat 

Kdy? 17. 12. a 18. 12. 2024 od 18 do 21 hodin

Kde? Litomyšl - volnočasové centrum

Cena: 800 Kč

Cena obsahuje: suroviny na 2 druhy cukroví, zapůjčení zástěry, recepty, krabičky na cukroví s sebou domů

Pečeme spolu Vánoce

Kurz pro dospělé

Vánoce jsou časem radosti, setkání a dobrého jídla. Pečení k nim neodmyslitelně patří. Chcete překvapit své blízké, nebo jste ještě nestihli upéct cukroví? Pak je dnešní kurz právě pro vás!


Co si upečeme?

Kokosové kuličky ~ Vosí úlky ~ Cookies ~ Linecké kytičky  

Co se naučíte?

zpracovat suroviny, mísit těsta, tvarovat a vyvalovat

Kdy? 21. 12. 2024  od 9 do 14 hodin

Kde? Litomyšl - volnočasové centrum

Cena: 1 900 Kč

Cena obsahuje: suroviny na 5 druhů cukroví, zapůjčení zástěry, recepty, krabičky na cukroví s sebou domů

Pro registraci na kurz využijte registrační formulář. Do zprávy napište prosím název kurzu a datum.